JEFFERSON, l’amaro calabrese.

Il gran lavoro di Ivano Trombino, il produttore

JEFFERSON, l’amaro calabrese.

Ho pensato subito ad un amaro naturale ed autentico come questo territorio, la Calabria

Riconoscimenti importanti anche a livello internazionali:

“siamo lieti di annunciarvi che il nostro Jefferson Amaro Importante ha ottenuto due prestigiosi riconoscimenti al World Liqueur Awards 2018 di Londra: World’s Best Liqueur Best Herbal.
Un vero e proprio orgoglio per il Vecchio Magazzino Doganale, per la Calabria e l’Italia… “

Riconoscimenti anche dalla principali testate che si sono occupate del liquore calabrese.


Dalle pagine del Sole24Ore – World Liqueur Awards

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Dalle pagine del Sole24Ore – Video Miscelazione Rurale
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Dalle Pagine del Quotidiano del Sud– – – – –
Dalle pagine di Mediterraneo e Dintorni
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Dalle pagine di James Magazine
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Dalle pagine di BarTales
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Dalle pagine di Cucina Italiana
– – – – –Dalle pagine di Bar Giornale

E’ bello ricordare da calabrese, quante siano le risorse che può vantare la Calabria, sotto il profilo turistico, ma anche delle risorse naturali e di tanti prodotti artigianali: salumi, dolci, agrumi,vini e liquori famosi ( bergamotto), ma il prodotto top sembra sia diventato questo liquore con marchio Vecchio Magazzino Doganale.

Perchè Vecchio Magazzino Doganale vi chiederete?

La risposta sta scritta nel sito, un racconto:” Quella notte pioveva, il mare era in tempesta. Eravamo io, GilRoger ed il grandissimo Jefferson, il nostro capitano.
La nave sembrava abbandonarci in balia delle onde, parlavamo delle nostre avventure, non vedevamo l’ora di arrivare in Italia”

L’approdo fu appunto il Vecchio Magazzino Doganale ” dove trovammo una famiglia che ci accolse “

I nomi sono stati usati per i liquori, GilRoger, Jefferson, e inoltre Frack, Madame Milù

Ogni liquore ha una sua caratteristica

Jefferson:

Amaro Importante riprodotto in modo autentico prestando molta attenzione ai dettagli. Sono il bergamotto, le arance amare e dolci, il rosmarino e l’origano le botaniche principali selezionate in Calabria, che unite ad altre erbe e spezie rendono naturale e unico Jefferson. Il suo gusto mediterraneo si lascia apprezzare sia a temperatura ambiente che fresco. Originale in miscelazione, nei grandi classici, come bitter o in supporto ai vermut.

Roger:

è il risultato di una attenta selezione di botaniche amaricanti, raccolte a mano e lavorate artigianalmente. Un prodotto unico e controcorrente, tanto da riportare in etichetta la dicitura
” Tenere Sotto Banco “

Gil:

distillato prezioso con metodo di produzione rurale. Ginepro di bassa quota e limoni IGP di Rocca Imperiale sono le botaniche principali.

Frack:

Prodotto completamente naturale, rigorosamente no alla Moda…  Alcune delle sue Botaniche: Arance amare e dolci, BergamottoRosmarinoOriganoGenzianaRabarbaro Limone IGP, tutti il resto è da scoprire.

” Indisciplinato dalla Nascita. “

Madame Milù

La sua autentica ricetta racchiude tutti i diversi metodi di lavorazione delle botaniche provenienti dal nostro territorio e, ancora oggi, raccolte a mano: CamomillaMentaMaggioranaResina di pigne della Sila lavorate in infusioni da fresco e separate. MelissaSemi di Finocchio e Assenzio lavorati in distillazione ed una composizione segreta di Erbe Officinali, su tutte la Spaccapietra. In miscelazione regala soddisfazioni abbinato a rum o cognac. Liscio, servito fresco, è incredibilmente suggestivo.

” Liquore da bere al Bisogno “

Eredità di Famiglia:

Bergamotto Fantastico e Diamante Cedro, da un accurata selezione dei frutti simbolo della Calabria: il bergamotto e il cedro.
Esaltano il proprio carattere serviti freddi e originali in miscelazione.

” L’Eredità di Famiglia “

Dove si trovano?

enite a trovarci…


Montalto Uffugo – Cosenza – Italia, sito https://www.vecchiomagazzinodoganale.com/

pubblicato sul giornale online Varese Press

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